Главная \ Продукция \ Баранина

Баранина

Баранина Баранина - мясо баранов (овец) при употреблении в пищу. Мясо молодого ягнёнка называется ягнятина.

Применяется в жареном, варёном, пареном, копчёном и солёном виде для приготовления обширного спектра блюд, включая: супы, например шурпа и бозбаш, и вторые блюда — бешбармак, плов, шашлык, манты, колбасы, сосиски, куырдак (кавардак), форикол и многое, многое другое.

Баранина всегда была и остаётся важной частью ежедневного рациона кочевых, тюркских и монгольских народов Азии.

Баранина – довольно тяжелое для пищеварения мясо, поэтому его прием стоит ограничить тем, у кого проблемы с кишечником и желудком. Однако в восточной медицине она считается самым лучшим мясом.

Баранина хорошо подходит для питания людей преклонного возраста, а мясо молодых барашков можно употреблять и детям. В нем много фтора, который предохраняет зубы от кариеса, что важно для молодых зубов. В бараньем жире мало холестерина, который способствует развитию атеросклероза. Возможно, этим объясняется тот факт, что среди народов, потребляющих преимущественно баранину, почти не встречается это заболевание. Более того, баранина способствует профилактике диабета, стимулируя работу поджелудочной железы.

Баранина калорийна, обладает прекрасными кулинарными и пищевыми качествами. В ней содержится большое количество легкоусвояемых белков, микро- и макроэлементов. Минеральных веществ и витаминов в баранине примерно столько же, сколько в говядине и свинине. Но железа больше, чем в свинине, примерно на 30%. Также баранина содержит калий, натрий, кальций, магний, фосфор, витамины В1, В2, РР.

Калорийность баранины - 202,9 ккал.

Пищевая ценность баранины: белки - 16,3 г, жиры - 15,3 г, углеводы - 0 г

ЗаказатьОтзывы

Акции и Спецпредложения
Говядина
Говядина

Отпускаем туши по очень выгодной цене от производителя!!! Оптом и в розницу!!!

К каждому покупателю индивидульный подход!

Колбаса Докторская
Колбаса Докторская

Стартовала акция на колбасу Докторская элитная в сетях: Magnum Cas&Carry №1, №2, №3, КенМарт, Рамстор, Астыкжан, Small, АЛМА, Южный, Анвар, Скиф, Golmart, Спутники, А2

Весь СЕНТЯБРЬ вы сможете купить нашу вкусную колбасу со скидкой ОТ 20% !!!!

Дешевле на 20-30%
Колбаса Мусульманская
Колбаса Мусульманская

Стартовала акция на колбасу Мусульманская в сетях:  Magnum Cas&Carry №1, №2, №3, КенМарт, Рамстор, Астыкжан, Small, АЛМА, Южный, Анвар, Скиф, Golmart, Спутники, А2

 

Весь СЕНТЯБРЬ вы сможете купить нашу вкусную колбасу со скидкой ОТ 20% !!!!

Дешевле на 20-30%
Сосиски и Сардельки
Сосиски и Сардельки

Стартовала акция на сардельки и сосиски Мусульманские в сетях: Magnum Cas&Carry №1, №2, №3, КенМарт, Рамстор, Астыкжан, Small, АЛМА, Южный, Анвар, Скиф, Golmart, Спутники, А2

 

Весь СЕНТЯБРЬ вы сможете купить нашу вкусную колбасу со скидкой ОТ 20% !!!!

Дешевле на 20-30%
Колбаса Сервелат Дуслык
Колбаса Сервелат Дуслык

Стартовала акция на колбасу Сервелат Дуслык в сетях: Рамстор!!!

 

Весь СЕНТЯБРЬ вы сможете купить нашу вкусную колбасу со скидкой ОТ 20% !!!!

 

Дешевле на 20-30%
Колбаса Краковская
Колбаса Краковская

Стартовала акция на Колбасу Краковскую Элитную в сетях: Magnum Cas&Carry №1, №2, №3, КенМарт,  Астыкжан, Small, АЛМА, Южный, Анвар, Скиф, Golmart, Спутники, А2

Весь СЕНТЯБРЬ вы сможете купить нашу вкусную колбасу со скидкой ОТ 20% !!!!

Дешевле на 20-30%
Сосиски Конские
Сосиски Конские

Стартовала акция на сосиски Конские в сетях: Рамстор!!!

 

Весь СЕНТЯБРЬ вы сможете купить нашу вкусную колбасу со скидкой ОТ 20% !!!!

Дешевле на 20-30%